Etxerriaga

Sagardotegia

Cultivando la tierra desde el siglo XV. Etxerriaga Sagardotegia se encuentra en la localidad bizkaina de Amorebieta. Nuestra sidra está catalogada como una de las mejores del mercado. Nuestro txakoli con denominación de origen se rige por enamorar a todo aquel que lo prueba, destaca su gran personalidad, convirtiéndolo en uno de los principales vinos de la comarca.

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Elaboración

  1. Cosecha
  2. Trituración
  3. Fermentado
  4. Embotellado

La Sidra

La manzana y la sidra siempre ha sido parte de nuestra historia. En las primeras referencias escritas, ya se menciona la compra - venta de barriles de sidra para abastecer el clero como a los marineros y baserritarras.

La producción de sidra en Euskadi se remonta a tiempos inmemoriales, convirtiéndose en una bebida enraizado a nuestros orígenes.

El Txakoli

La vid en Bizkaia siempre ha sido un producto marginal ubicado en la delantera o costados de los caserios, para cubrir las parras de las inclemencias del tiempo húmedo y lluvioso

Posiblemente, las primeras vides fueron introducidas por los Romanos o los propios Vascones, Vardulos, Caristios, Autigrones, que poblaban la vieja Euskal Herria.

Como estar en casa. Unai y su familia son encantadores. La comida, fantástica. Todos los productos de casa o de producción familiar y km 0. Las niñas se lo pasaron fenomenal con el taller de talos. Muy recomendable.

Ainare Azkonizaga

Talo con chorizo y sidra espectacular. El txakoli es muy especial. Visita obligada para cualquiera que le interese la comida y bebida bien hecha.

Juan Carlos Viso

Hemos pasado un muy buen rato con la cata de su sidra y txakoli. Para rematar nos han preparado unos talos exquisitos. Seguro que volvemos!

Olga Fernández

Visítanos

Con "Enoturismo" podrás conocer el proceso de elaboración en directo junto a un aperitivo. Con "Degustación" podrás comer en Etxerriaga eligiendo entre uno de nuestros diferentes Menús.

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